SEGELANG pendatang baru telah tiba di area Memorial City dalam beberapa bulan terakhir, dan masih banyak lagi roti yang akan dipanggang! Berita terbesarnya adalah Bar Bludorn milik Aaron Bludorn resmi dibuka. Baca lebih lanjut di sini.
Haywire, restoran favorit di wilayah Dallas yang terkenal dengan masakan pertanian-ke-meja yang terinspirasi dari Texas, telah menetapkan pembukaannya pada pertengahan Mei. Restoran bertingkat — dan ruang makan pribadi Party Barn seluas 2.000 kaki persegi — akan dibuka di 947 Gessner Rd. pada tanggal 20 Mei. Harapkan menu panjang dengan piring yang dibuat dari “resep warisan”, seperti taco rusa, queso blanco barat daya, dan kepiting benjolan Teluk Texas.
Lounge wiski yang nyaman menawarkan 200 pilihan berbeda, dan ada juga koleksi anggur 400 botol yang ditawarkan.
“Saya merasa terhormat menjadi bagian dari ekspansi Haywire ke Houston, sebuah kota yang mewujudkan semangat keramahtamahan Texas,” kata Jane Crouse, Managing Partner Haywire Houston. “Komitmen kami terhadap bahan-bahan yang bersumber secara lokal dan keramahtamahan yang tulus menggarisbawahi dedikasi kami terhadap memberikan pengalaman bersantap yang tak tertandingi bagi para tamu kami.”
Sementara itu, Kolache Shoppe berencana membuka lokasi kelima tak jauh dari Katy Freeway di Memorial, di jalur perbelanjaan yang sama dengan Via 313 dan Pincho yang masih baru. Kemungkinan besar toko ini baru akan dibuka pada awal tahun 2025, jadi sementara itu, nikmati makanan lezat dari toko roti tersebut — seperti kolache udang karang edisi terbatas yang dibuat bekerja sama dengan Brennan's of Houston — di empat lokasi lainnya.
Levi Goode telah mengerjakan proyek berikutnya selama bertahun-tahun: Credence dan Sidebar dijadwalkan untuk debut di Memorial City, di dasar menara perumahan The McKinley, musim panas ini. Yang pertama adalah konsep santapan kelas atas yang memanfaatkan memasak dengan api hidup untuk menyajikan hidangan regional Amerika. Sidebar bergaya speakeasy akan ditempatkan di sebelahnya.
Dan The Pit Room adalah favorit Loop dalam lainnya yang membangun pos terdepan Kota Memorial. Kebaikan gurih akan mulai merokok pada musim semi ini, dan akan ada teras yang luas, dua bar, dan mini market dengan bumbu dan saus The Pit Room. enak!
Koktail Mary yang inovatif di Haywire
Kebaikan Kolache Shoppe (foto oleh Carla Gomez)
Persembahan Kolache Shoppe yang gurih (foto oleh Becca Wright)
Teras Montrose di Ruang Pit (foto oleh Duc Huang)
Steak di Credence
Levi Bagus